ethyl acetate + H2O | CH3COOC2H5 + HOH ⇋ CH3COOH + C2H5OH | CH3COOC2H5 ra CH3COOH | CH3COOC2H5 ra C2H5OH

Phản ứng ethyl acetate + H₂O hoặc CH₃COOC₂H₅ + HOH hay CH₃COOC₂H₅ ra CH₃COOH hoặc CH₃COOC₂H₅ ra C₂H₅OH thuộc loại phản ứng thủy phân ester đã được cân bằng chính xác và chi tiết nhất.
Bên cạnh đó là một số bài tập có liên quan về CH₃COOC₂H₅ có lời giải, mời các bạn đón xem:

CH₃COOC₂H₅ + HOH CH₃COOH + C₂H₅OH

Điều kiện phản ứng

– Đun sôi nhẹ trong môi trường axit.

Cách thực hiện phản ứng

– Cho 2ml ethyl acetate vào ống nghiệm, sau đó cho tiếp dung dịch 1 ml H₂SO₄ 20%. Lắc đều ống nghiệm rồi đun cách thủy trong 5 phút.

Hiện tượng nhận biết phản ứng

– Ban đầu chất lỏng trong ống nghiệm tách thành hai lớp. Sau phản ứng lượng chất lỏng trong ống nghiệm vẫn tách thành hai lớp nhưng tỉ lệ hai lớp chênh lệch so với ban đầu.

Bạn có biết

– Phản ứng trên gọi là phản ứng thủy phân ester trong môi trường axit.

– Sau phản ứng còn tạo thành hai lớp chất lỏng nên phản ứng là phản ứng thuận nghịch.

– Các ester khác cũng có phản ứng thủy phân trong môi trường axit tương tự ethyl acetate.

Ví dụ 1: Khi thủy phân ethyl acetate trong môi trường axit thu được axit mới là

 A. formic acid.

 C. acetic acid.

 B. Axit propionic.

 D. Axit panmitic.

Hướng dẫn:

  CH₃COOC₂H₅ + HOH CH₃COOH + C₂H₅OH

CH₃COOH: acetic acid.

Đáp án C.

Ví dụ 2: Phản ứng nào sau đây là phản ứng thuận nghịch?

 A. Phản ứng thủy phân methyl acetate trong môi trường nước.

 B. Phản ứng thủy phân ethyl acetate trong môi trường axit.

 C. Phản ứng thủy phân methyl fomat trong môi trường kiềm.

 D. Phản ứng thủy phân Ethyl fomat trong môi trường muối.

Hướng dẫn:

  CH₃COOC₂H₅ + HOH CH₃COOH + C₂H₅OH

Đáp án B.

Ví dụ 3: Khi thủy phân ethyl acetate trong môi trường axit thu được ancol là

 A. Ancol metylic.

 B. Ancol axetic.

 C. ethyl alcohol.

 D. Ancol methanol.

Hướng dẫn:

  CH₃COOC₂H₅ + HOH CH₃COOH + C₂H₅OH

C₂H₅OH: ethyl alcohol.

Đáp án C.

Xem thêm các phương trình hóa học hay khác:

---