Tìm hiểu về natri bicacbonat NaHCO3 trong thực tiễn

Meraki Center

Làm thế nào để tìm hiểu về natri bicarbonate NaHCO3 trong thực tế? Tuy khá phổ biến và được sử dụng rộng rãi nhưng ít người biết thực chất Baking soda là gì và tại sao nó có thể làm món ăn giòn, xốp hơn. ,.. Baking soda là tên gọi chung của một loại hóa chất có tên là Natri bicarbonate. Vậy để hiểu rõ hơn về chất thông dụng này, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về natri bicarbonate NaHCO3 trong thực tế qua bài viết sau đây.

Tìm hiểu về natri bicarbonate NaHCO3

Natri bicarbonate là gì?

Natri hydrocacbonat hay natri bicarbonat (tên thông dụng trong hóa học) là tên của loại muối có công thức hóa học NaHCO3. Vì được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm nên nó còn có nhiều tên gọi khác: Bread soda, Cooking soda, Bicarbonate of soda. Chất này thường ở dạng bột mịn, màu trắng, dễ hút ẩm nhưng ít tan trong nước. Khi có mặt ion H+ sẽ sinh ra khí CO2. Được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp hóa chất, thực phẩm, dược phẩm…

Tìm hiểu về tính chất lý hóa của natri bicarbonate NaHCO3

Tìm hiểu tính chất vật lý của natri bicarbonate NaHCO3

Natri hydrocacbonat hay còn gọi là baking soda là chất rắn màu trắng, có dạng tinh thể đơn nghiêng và trông giống như bột, có vị hơi mặn và có tính kiềm tương tự như soda dùng trong tẩy rửa. Không giống như nhiều hydro cacbonat và muối kim loại kiềm khác, NaHCO3 ít tan trong nước và đôi khi có thể được coi là không hòa tan.

Trong tự nhiên, được tìm thấy trong quặng nahcolite ở những nơi có hoặc đã có suối khoáng, khoáng chất này được tạo ra từ hàng ngàn năm trước khi sông hồ bị bốc hơi nhanh chóng bởi nhiệt độ cao.

Tính chất vật lý của NaHCO3

Tìm hiểu tính chất vật lý của natri bicarbonate NaHCO3

Natri bicarbonate là muối axit do có nguyên tử H di động trong bazơ axit nên có tính axit yếu. Tuy nhiên, vì NaHCO3 là muối của axit yếu (H2CO3) nên có thể phản ứng với axit mạnh hơn (ví dụ HCl…), giải phóng khí CO2 nên NaHCO3 còn thể hiện tính chất bazơ và tính chất này chiếm ưu thế hơn tính bazơ. axit

Trong dung dịch nước, NaHCO3 bị thủy phân tạo môi trường bazơ yếu

NaHCO3 + H2O → NaOH + H2CO3

Môi trường này có thể làm đổi màu quỳ tím nhưng không đủ mạnh để làm đổi màu dung dịch phenolphtalein.

Phản ứng với axit mạnh tạo thành muối và nước, đồng thời giải phóng khí CO2

2NaHCO3 + H2SO4 → Na2SO4 + 2H2O + 2CO2

Tác dụng với bazơ tạo thành muối mới và bazơ mới

NaHCO3 + Ca(OH)2 → CaCO3 + NaOH + H2O

hoặc tạo thành hai muối mới:

2NaHCO3 + Ca(OH)2 → CaCO3 + Na2CO3 + 2H2O

• Chuẩn bị hóa chất natri bicarbonate bằng cách cho canxi cacbonat, natri clorua, amoniac và carbon dioxide phản ứng trong nước.
• Carbon dioxide phản ứng với dung dịch natri hydroxit trong nước, tạo thành natri cacbonat. Sau đó, chúng tôi thêm carbon dioxide để tạo ra sản phẩm natri bicarbonate, sau đó cô đặc nó đủ cao để thu được muối khô:

CO2 + 2NaOH → Na2CO3 + H2O

Na2CO3 + CO2 + H2O → 2Na2CO3

• Tro soda được hòa tan trong nước và xử lý bằng carbon dioxide, cuối cùng natri bicarbonate được tạo ra ở dạng rắn:

Na2CO3 + CO2 + H2O → 2NaHCO3

Cấu trúc hóa học của NaHCO3

Tìm hiểu ứng dụng của natri bicarbonate NaHCO3

Natri bicarbonate NaHCO3 trong thực phẩm

Natri bicarbonate được sử dụng rộng rãi để làm bột nở, tạo độ xốp cho bánh và giúp rút ngắn thời gian nấu nướng. Nó cũng được sử dụng để rửa trái cây và rau quả, và có tác dụng sát trùng và diệt khuẩn bên ngoài.0

NaHCO3 trong công nghệ xử lý nước

NaHCO3 được dùng để khử trùng, khử trùng, trung hòa axit, giúp cân bằng độ pH trong nước mà không gây hại cho con người và động vật. Đây là nguyên liệu quan trọng trong xử lý nước thải, nước hồ bơi, nước nông nghiệp.

NaHCO3 trong mỹ phẩm

Natri bicarbonate thường được sử dụng trong mỹ phẩm để tẩy tế bào chết, dưỡng ẩm cho da và điều trị vết côn trùng cắn. Nó còn được dùng để làm trắng răng và thay thế xà phòng khi rửa tay.

Natri bicarbonate NaHCO3 trong nuôi trồng thủy sản

Natri bicarbonate đã được nghiên cứu và ứng dụng thành công trong sản xuất thức ăn chăn nuôi. Giúp tôm nhanh chóng có vỏ cứng sau khi lột xác, tăng độ kiềm và ổn định môi trường.

Natri bicarbonate NaHCO3 trong vệ sinh và giữ nhà

Natri bicarbonate có thể làm sạch nhà cửa, nhà máy và đánh bóng các đồ vật bằng kim loại. Đặc biệt, khi cho vào máy giặt sẽ giúp quần áo trở nên mềm mại và tươi sáng hơn.

Mua Natri bicarbonate ở đâu chất lượng, giá rẻ?

Hiện nay Natri bicarbonate NaHCO3 được bán khá nhiều trên thị trường. Nhưng để đảm bảo chất lượng và nguồn gốc rõ ràng, người dùng cần tìm hiểu về natri bicarbonate cũng như lựa chọn điểm mua uy tín.

Bạn có thể đến các cửa hàng hóa chất hoặc đặt hàng trực tuyến nhưng cần tham khảo ý kiến ​​của nhiều người hoặc tìm hiểu kỹ về natri bicarbonate trước khi đưa ra quyết định mua hàng. Và để có thể đáp ứng đúng nhu cầu cũng như số lượng cần mua, bạn chỉ có thể sử dụng những đơn vị chuyên về lĩnh vực này.

Vũ Hoàng là đơn vị có đội ngũ nhân viên lâu năm, uy tín trong nghề sẽ nhiệt tình tư vấn cho khách hàng. Và không chỉ giúp khách hàng lựa chọn mua hàng mà còn tăng cường đội ngũ giao hàng để làm hài lòng khách hàng nếu cần nhanh chóng hoặc gấp.

Nếu bạn đang có nhu cầu mua Natri Bicarbonate giá tốt tại Hà Nội hoặc trên toàn quốc, hãy liên hệ ngay với Vũ Hoàng để nhận được sự tư vấn tốt nhất, nhanh chóng và kỹ lưỡng từ đội ngũ nhân viên của chúng tôi.

Văn phòng đại diện:

Tầng 7, Tòa nhà Cotana, Lô CC5A Bán đảo Linh Đàm, P. Hoàng Liệt, Q. Hoàng Mai, Hà Nội

Điện thoại :

024 3382 9999 – 0857829999

Fax: 024 3540 2666

Mã số thuế: 0105222602

Email: vuhoang@vuhoangco.com.vn

Website: https://vuhoangco.com.vn