1 quả trứng gà bao nhiêu calo?

Trứng gà là một thực phẩm phổ biến, với hàm lượng dinh dưỡng cao. Do đó, sản phẩm có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, nhiều người có một chế độ ăn kiêng gặp calo trong trứng. Tham gia Kim Hung để tìm hiểu có bao nhiêu calo trong bài viết sau đây!

1 quả trứng gà?

Theo thông tin từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), calo trong một quả trứng lớn, nặng khoảng 50 gram, ước tính là khoảng 72 calo. Tuy nhiên, lượng calo chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào kích thước của trứng.

Ví dụ:

• 1 quả trứng nhỏ (38g) cung cấp khoảng 54 calo.
• 1 quả trứng vừa (44g) cung cấp khoảng 63 calo
• 1 quả trứng lớn (56g) cung cấp khoảng 80 calo.
• 1 quả trứng jumbo (63g) cung cấp khoảng 90 calo.

Lưu ý rằng những con số này áp dụng cho trứng mà không có bất kỳ thành phần bổ sung nào. Điều quan trọng cần nhớ là khi bạn sử dụng dầu nấu ăn, bơ hoặc kết hợp với thịt xông khói, xúc xích hoặc phô mai khi nấu trứng, lượng calo sẽ tăng đáng kể.

Thành phần dinh dưỡng trong trứng gà

Có một sự khác biệt lớn về calo giữa lòng trắng trứng và lòng đỏ trứng. Lòng đỏ của một quả trứng lớn chứa khoảng 55 calo trong khi phần trắng chỉ chứa 17 calo. Ngoài calo, trứng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng khác.

Dưới đây là một bảng các thành phần dinh dưỡng trong trứng gà lớn khoảng 50g:

Nguyên liệu	Nội dung
Năng lượng	72 kcal
Protein	6.26g
Mập	5.0g
Carbohydrate	0,56g
Vitamin A.	580 IU
Vitamin d	41 IU
Vitamin E.	1,01mg
Vitamin K.	0,27μg
Vitamin B1 (Thiamine)	0,46mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,26mg
Vitamin B3 (Niacin)	0,12mg
Vitamin B5 (axit pantothenic)	0,57mg
Vitamin B6	0,13mg
Vitamin B9 (folate)	23μg
Vitamin B12	0,61μg
Choline	147mg
Canxi	55mg
Sắt	1.1mg
Magiê	9mg
Phốt pho	93mg
Kali	142mg
Kẽm	0,74mg

Bảng dinh dưỡng trong 50g trứng gà

Lòng đỏ trứng gà chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất béo hơn người da trắng. Trứng gà là một nguồn protein chất lượng cao, cung cấp tất cả các axit amin thiết yếu cho cơ thể. Ngoài ra, thực phẩm cũng là một nguồn vitamin B12 phong phú, một vitamin quan trọng cho hệ thần kinh và chức năng tế bào máu.

Lưu ý: Thành phần dinh dưỡng của trứng gà có thể thay đổi tùy thuộc vào kích thước của trứng, phương pháp chế biến và nguồn gốc của gà.

Ăn trứng gà có tăng cân không?

Ăn trứng gà không thể làm cho bạn tăng cân, ngược lại, nó cũng mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Như đã đề cập trước đó, trứng là một nguồn dinh dưỡng phong phú, chứa protein và chất béo cao, nhưng có lượng calo rất thấp.

Sữa chua được sử dụng phổ biến nhất trên thị trường

4 trái cây giàu vitamin A mang lại lợi ích sức khỏe vượt trội

Ảnh hưởng của trứng gà trên cơ thể

Trứng gà, là một thực phẩm đa dạng và bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Dưới đây là một số hiệu ứng quan trọng:

• Cung cấp các nguồn protein chất lượng cao, hỗ trợ xây dựng và bảo vệ cơ bắp, da, tóc và móng tay.
• Giàu choline, một chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe thần kinh, não và gan.
• Chứa nhiều vitamin và khoáng chất như A, D, E, B, folate, selen, canxi, kẽm, bảo vệ mắt, xương, răng, tim mạch, hỗ trợ hệ thống miễn dịch và chất chống oxy hóa.
• Cân bằng cholesterol trong máu, tăng cholesterol HDL (tốt) và giảm LDL (xấu). Chúng cũng chứa omega-3, chất béo có lợi cho tim mạch và não.
• Nhờ hàm lượng protein và chất béo, trứng gà giữ cho sự đầy đủ, giảm lượng calo tiêu thụ trong ngày, hỗ trợ quá trình giảm cân.

Tùy thuộc vào cách chế biến và kết hợp với các thực phẩm khác, trứng gà cũng có nhiều tác động khác đến nhu cầu và chế độ ăn uống của mỗi người.

Một số ghi chú khi sử dụng trứng gà

Trứng gà là một nguồn protein quan trọng, nhưng để đảm bảo sức khỏe và tối ưu hóa sự hấp thụ chất dinh dưỡng, bạn cần làm theo một số ghi chú sau:

• Tránh kết hợp trứng với nước uống như trà, sữa, nước cam, nước chanh, để ngăn ngừa khó tiêu, táo bón, ngộ độc hoặc ảnh hưởng đến hàm lượng protein trong trứng.
• Hạn chế sự kết hợp của trứng với các loại thịt như thịt ngỗng, thịt thỏ, não thịt lợn, để tránh tăng nguy cơ huyết áp cao, mỡ máu, viêm ruột và viêm dạ dày.
• Tránh ăn trứng cùng với các loại trái cây như hồng, kiwi, dứa, mận, để ngăn ngừa nôn mửa, tiêu chảy và ngộ độc.
• Ưu tiên được dành cho trứng vào buổi sáng, khi cơ thể cần nhiều năng lượng và protein hơn. Kết hợp với trái cây và rau quả xanh, bánh mì, gạo để cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất.
• Điều chỉnh lượng trứng để ăn theo nhu cầu và sức khỏe cá nhân, tuân thủ lời khuyên của một chuyên gia dinh dưỡng về việc ăn khoảng 1-2 trứng mỗi ngày, phù hợp với cân nặng, hoạt động và tình trạng sức khỏe.
• Chọn trứng gà tươi, sạch, không có vết nứt, không có mùi kháng khuẩn và không có dấu hiệu màu vàng hoặc xanh lá cây. Lưu trữ trứng ở nơi khô ráo, mát mẻ, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp và nhiệt độ cao.
• Khi chế biến trứng, đa dạng hóa nấu ăn và tránh chiên quá nhiều dầu mỡ, sử dụng gia vị theo cách vừa phải.

Bản tóm tắt

Hy vọng thông qua bài viết để giúp bạn trả lời câu hỏi về việc trứng gà. Mặc dù có nhiều chất dinh dưỡng, quá nhiều tiêu thụ sản phẩm có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Thực hiện theo các câu hỏi và câu trả lời cho rất nhiều thông tin thú vị!

Xem thêm: 1 bánh bao nhiêu calo

Nguồn: Kamereo.vn