Nội dung bài viết
Axit linoleic là một axit béo có vai trò quan trọng trong các hoạt động sinh hóa của con người. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa thực sự biết rõ về hợp chất hóa học này. Bài viết dưới đây của Meraki Center sẽ giúp bạn hiểu rõ axit linoleic là gì, vai trò của nó đối với sức khỏe con người cũng như cách làm cho chất này phát huy hết tác dụng. Hãy cùng theo dõi nhé!
1. Tìm hiểu Axit linoleic là gì?
Axit linoleic là một axit béo không bão hòa thiết yếu được tìm thấy trong hầu hết các loại dầu thực vật. Nó là thành phần quan trọng của axit béo omega-6 (khoảng 90%). Và loại axit này còn được biết đến với một số tên gọi khác như: axit linolenic, axit alpha-linoleic, axit linoleic.
Axit linoleic có công thức hóa học: C18H32O2.
Giống như các axit béo khác, axit linoleic được coi là nguồn năng lượng cho cơ thể. Nó hoạt động như một chất nền để tổng hợp các eicosanoids như prostacyclin, prostaglandin, leukotrienes và tromboxane. Chúng đều là những hormone trung gian trong các quá trình sinh hóa, điều hòa lipid máu, điều hòa huyết áp, đông máu và sinh sản, chức năng miễn dịch.
Tuy nhiên, axit linoleic là loại axit béo cơ thể không thể tự sản xuất được mà cần được bổ sung từ bên ngoài.
Công thức hóa học của Axit Linoleic
2. Công dụng tuyệt vời của Axit Linoleic
2.1 Axit linoleic giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch
Tiêu thụ axit linoleic sẽ giúp giảm cholesterol LDL trong máu và cải thiện đáng kể huyết áp, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng: Nhóm người thường xuyên bổ sung axit linoleic trong chế độ ăn uống sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch tới 15% so với những người hiếm khi bổ sung axit béo này.
Axit linoleic có thể được lấy từ dầu thực vật và các loại hạt tự nhiên, tốt hơn và an toàn hơn cho cơ thể so với dầu biến đổi gen.
Axit linoleic giúp giảm cholesterol LDL trong máu và cải thiện đáng kể huyết áp
2.2 Axit linoleic góp phần thúc đẩy trí não
Nhiều nghiên cứu gần đây cho thấy axit béo linoleic có tác động trực tiếp đến chức năng não.
Nồng độ axit linoleic sẽ tăng cao ở những người bị chấn thương liên quan đến não. Người ta đã chứng minh rằng axit linoleic và các chất chuyển hóa của nó có liên quan đến các phản ứng tự nhiên khi xảy ra chấn thương não.
Một số nghiên cứu trên động vật cho thấy axit linoleic cũng liên quan đến việc truyền dẫn thần kinh, liên quan đến việc đáp ứng với tổn thương não do thiếu máu cục bộ như đột quỵ.
Rối loạn tâm trạng và các quyết định như tự tử ở người cũng liên quan đến nồng độ axit linoleic.
Axit linoleic là nguyên liệu tổng hợp axit arachidonic (AA) cho não.
2.3 Axit linoleic chăm sóc da và tóc
- Khi cơ thể thiếu axit linoleic liên hợp, nó có thể dẫn đến ngứa và bong tróc da ở người.
- Tóc khô, da khô, vết thương chậm xuất hiện khi cơ thể thiếu axit linoleic và vấn đề này có thể được giải quyết nếu sử dụng mỹ phẩm có chứa axit béo này.
- Axit linoleic ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động duy trì hàng rào bảo vệ da, ngăn ngừa mất nước và duy trì độ ẩm cho da. Bên cạnh đó, axit béo này còn có khả năng giảm viêm da và mụn trứng cá.
- Chất chuyển hóa chính của axit Linoleic có đặc tính chống tăng sinh, giúp nó có khả năng ngăn chặn sự lây lan của các tế bào ác tính sang các mô xung quanh.
- Axit linoleic giúp kích thích tuần hoàn trong quá trình giãn mạch, hỗ trợ cơ thể tăng cường cơ chế bảo vệ tự nhiên.
Axit linoleic ngăn ngừa mất nước từ da, duy trì độ ẩm cho da
2.4 Axit linoleic giúp cải thiện sức khỏe sinh sản hiệu quả
- Một số nghiên cứu cho thấy: Axit linoleic thúc đẩy hoạt động của estrogen và giúp cải thiện khả năng sinh sản hiệu quả ngay cả sau khi đã cắt bỏ một buồng trứng.
- Axit linoleic liên hợp còn hỗ trợ điều trị các bệnh tiền mãn kinh, mãn kinh như co thắt âm đạo, bốc hỏa, suy giảm sức khỏe tim mạch, loãng xương.
2.5 Axit linoleic giúp tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể
Các axit béo không bão hòa trong omega-6 và omega-3 như axit linoleic đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị các rối loạn tự miễn dịch ở người. Tuy nhiên, cần cân bằng lượng omega-6 và omega-3 trong cơ thể để phát huy tối đa tác dụng của axit béo không bão hòa.
2.6 Axit linoleic bảo vệ mật độ xương hiệu quả
- Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng: Người bổ sung axit béo không no thường xuyên và cân bằng sẽ có mật độ khoáng xương cao hơn và nguy cơ loãng xương thấp hơn người bình thường.
- Axit linoleic ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng trao đổi chất của tế bào xương, duy trì sự hình thành xương và giúp giảm loãng xương, gãy xương một cách hiệu quả.
Axit linoleic đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe xương khớp
2.7 Axit linoleic trong điều trị tiểu đường và phòng ngừa ung thư
- Có những nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng nếu được cung cấp đủ lượng axit alpha-linolenic, nó có khả năng chống lại bệnh ung thư ở chuột.
- Những người mắc bệnh tiểu đường có xu hướng cần lượng axit linoleic cho cơ thể cao hơn người bình thường. Axit alpha-linolenic có khả năng làm giảm các biến chứng của bệnh tiểu đường.
3. Dạng bào chế và liều lượng axit linoleic phù hợp
– Axit linoleic liên hợp có dạng viên nén, với nồng độ: 750mg, 1000mg, 1250mg.
– Liều lượng khuyến cáo của axit linoleic:
- Nam giới trưởng thành (19 tuổi đến 50 tuổi): 17 gram/ngày
- Phụ nữ trưởng thành (19 tuổi đến 50 tuổi): 12 gram/ngày
- Nam giới trung niên (51 – 70 tuổi): 14 gram/ngày
- Phụ nữ trung niên (51 đến 70 tuổi): 11 gram/ngày
- Trẻ em (1 tuổi đến 3 tuổi): 7 gam/ngày
- Trẻ em (4 tuổi trở lên): Tăng dần từ 7 gam/ngày cho đến khi trẻ lớn
- Trẻ sơ sinh (0 tháng đến 6 tháng): 4,4 gram/ngày
- Trẻ sơ sinh (7 tháng đến 12 tháng): 4,6 gram/ngày
Liều lượng axit linoleic có thể khác nhau đối với từng bệnh nhân cụ thể. Vì vậy khi sử dụng cần tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
4. Một số thực phẩm có chứa axit alpha-linolenic
Có rất nhiều thực phẩm chứa nhiều axit ?-linolenic, giúp bổ sung axit béo này một cách tự nhiên vào cơ thể như:
- Thực phẩm thực vật: hạt thông, hạt hướng dương, hạt hồ đào,…
- Một số loại dầu: dầu đậu nành, dầu ngô, dầu cây rum,…
- Các loại thịt: thịt gà, thịt bò, thịt cừu,…
- Các thực phẩm khác: trứng, sữa, phô mai,…
Một số thực phẩm chứa nhiều axit linolenic
5. Tác dụng phụ khi sử dụng axit linoleic
Khi bổ sung axit linoleic vào cơ thể người dùng có thể gặp một số tác dụng phụ như buồn nôn, tiêu chảy, đau bụng, cảm thấy mệt mỏi…
Tuy nhiên, đây chưa phải là tất cả những tác dụng phụ mà loại axit béo này gây ra. Nếu sau khi sử dụng có bất kỳ triệu chứng bất thường nào chúng ta cần nhanh chóng đến gặp bác sĩ để được khám và điều trị.
6. Một số lưu ý khi sử dụng axit linoleic an toàn
Chúng ta cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng axit linoleic nếu:
- Người dùng đang mang thai hoặc cho con bú chỉ nên sử dụng theo khuyến cáo của bác sĩ.
- Người dùng bị dị ứng với thành phần thuốc/thực phẩm chức năng có chứa axit linolenic.
- Người sử dụng đang trong thời kỳ bị bệnh, rối loạn hoặc đang mắc một số bệnh khác.
- Người dùng có dấu hiệu dị ứng với thuốc nhuộm, hóa chất bảo vệ thực phẩm,…
Đặc biệt, người dùng cần cân bằng tỷ lệ axit béo omega 3 và omega 6 trong cơ thể. Nếu lượng omega-6 cao hơn sẽ có hại cho cơ thể.
Để bổ sung lượng axit linoleic an toàn cho cơ thể, chúng ta cần lựa chọn thực phẩm sạch, không sử dụng chất kích thích tăng trưởng, không tái sử dụng dầu mỡ đã qua chế biến và hạn chế sử dụng các thực phẩm không tốt cho sức khỏe. nướng.
Trên đây là những thông tin mà Meraki Center muốn cung cấp cho bạn Axit linoleic. Hy vọng bài viết này đã giúp mọi người hiểu rõ hơn về tính chất đặc trưng cũng như những ứng dụng quan trọng của loại axit béo này. Nếu bạn còn thắc mắc hãy để lại bình luận bên dưới bài viết, Meraki Center sẽ giải đáp!
vietchem – đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm hóa chất công nghiệp uy tín, chất lượng
Bên cạnh đó, nếu bạn đang có nhu cầu về hóa chất công nghiệp, cũng như thiết bị phòng thí nghiệm, vui lòng tham khảo sản phẩm qua website vietchem hoặc liên hệ tới hotline: 0826 010 010 để được tư vấn. Đến với Meraki Center, khách hàng có thể hoàn toàn tin tưởng vào chất lượng sản phẩm cũng như giá cả. Với 20 năm hoạt động trong lĩnh vực hóa chất, vietchem luôn tự hào về sự hài lòng mà mình mang lại cho khách hàng.
Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Meraki Center với mục đích chia sẻ và tăng trải nghiệm khách hàng. Mọi ý kiến đóng góp xin vui lòng liên hệ tổng đài chăm sóc: 1900 0000 hoặc email: hotro@merakicenter.edu.vn