Cách bảo quản nhãn tươi và long nhãn khô tươi ngon đến 12 tháng

Longan là một loại trái cây rất quen thuộc cho châu Á nói riêng và Việt Nam nói chung. Ngoài việc ăn uống trực tiếp, mọi người sử dụng nhãn để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như trà, trà, kem, thạch, … Nhãn có nhiều cách sử dụng tốt cho sức khỏe và tác dụng của nhãn bên trái cũng giúp bổ sung. Sung năng lượng, thuốc chống trầm cảm, cải thiện trí nhớ và bảo vệ tim mạch.

Tuy nhiên, nhãn sau khi thu hoạch nhanh chóng bị phá vỡ, mất nước và các chất dinh dưỡng bên trong cũng rất dễ thay đổi nếu chúng ta không có biện pháp bảo tồn chúng. Làm thế nào để bảo tồn nhãn là tươi và dài nhất? Bởi vì mỗi năm chỉ có 1 mùa và kéo dài chưa đầy 2 tháng. Kimhungmarket sẽ gợi ý cho bạn cách bảo tồn nhãn và Longan mới mẻ, kéo dài tới 12 tuyến ngoại tuyến tốt nhất.

Phương pháp bảo quản nhãn tươi

Cách bảo quản nhãn tươi sau khi thu hoạch

Bước 1 Sau khi thu hoạch nhãn, nhanh chóng loại bỏ các vết nứt, sâu bệnh và khuôn để các loại trái cây bị hư hỏng không lan sang các loại trái cây khác.

Bước 2 Đối với trái cây dài tiêu chuẩn ở nơi mát mẻ, sử dụng khăn hoặc khăn ướt để giữ cho nhãn tươi trong một thời gian dài.

Cách bảo quản nhãn khi đi xa

Khi vận chuyển trái cây tươi và trong một thời gian dài, tốt nhất là sử dụng một chiếc xe lạnh để đảm bảo độ tươi, nhưng nếu bạn không có xe hơi lạnh, bạn cũng có thể vận chuyển bằng xe bình thường và áp dụng các biện pháp sau. Đây

Lưu trữ nhãn tươi bằng xe lạnh

Bước 1 Hơi khí SO2 với bình khí SO2 để loại bỏ các khuôn và enzyme thối của longan tươi sau khi thu hoạch.

Bước 2 được dán nhãn vào thùng, tạo thông gió giữa các nhãn.

Bước 3 vị trí nhiệt độ trong xe lạnh là 5 – 10 độ C, độ ẩm 90%.

Với cách tiếp cận này, nhãn hiệu này sẽ được bảo quản mới như mới được thu hoạch khoảng 10-15 ngày.

Lưu trữ nhãn mới bằng ô tô thông thường

Bước 1 được dán nhãn vào thùng, tạo ra sự không khí giữa các nhãn càng nhiều càng tốt. Đừng đặt quá nhiều nhãn vào thùng.

Bước 2, sử dụng một miếng vải ướt để che bể nhãn để giảm ảnh hưởng của các tác nhân bên ngoài như ánh sáng mặt trời, vi khuẩn, … ảnh hưởng đến chất lượng của nhãn. Nhãn sẽ tươi nếu bạn chỉ vận chuyển trong ngày.

Lưu trữ nhãn tươi với tủ lạnh

Tủ lạnh là một mặt hàng quen thuộc trong nhà bếp của mỗi gia đình. Sử dụng tủ lạnh để bảo quản nhãn là một phương pháp đơn giản, dễ dàng lấy ra và chế biến thành các món ăn yêu thích.

Lưu trữ nhãn tươi với các ngăn tủ lạnh

Nhãn được lưu trữ trong ngăn mát của tủ lạnh có thể được sử dụng trong vòng 2-3 tuần.

Bước 1 Nhãn được mua để loại bỏ các loại trái cây bị hư hỏng, rửa khuôn, ngâm với nước muối loãng.

Bước 2 Sử dụng kéo để cắt Longan từ cành, thoát nước.

Bước 3 Đặt nhãn vào túi thực phẩm với lỗ thông hơi. Để nhãn vào khoang mát mẻ của tủ lạnh.

Lưu ý: Chia nhãn thành túi nhỏ, phù hợp cho bữa ăn của gia đình bạn và để chúng trong một khay hoặc hộp riêng!

Lưu trữ nhãn tươi với khoang tủ đông

Longan tươi miễn phí 12 tháng

Lưu trữ nhãn trong tủ đông hoặc tủ đông trong 6 tháng đến 1 năm.

Bước 1, bạn cũng loại bỏ trái cây longan bị vỡ, rửa và ngâm với nước muối pha loãng.

Bước 2 tách thịt longan với vỏ longan và hạt dài.

Bước 3 cho thịt longan vào túi zip hoặc hộp đựng thức ăn và đặt nó vào tủ đông.

Ngoài ra, bạn có thể tách longan và giữ thịt longan xung quanh hạt. Công việc sẽ giúp Longan giữ lại cấu trúc và sử dụng lâu hơn.

Bằng cách này, mặc dù nhãn được bảo quản lâu nhất, nhưng sau khi tan băng, thịt sẽ ít giòn, ngọt, dễ chạy nước và trà mềm, tươi hoặc nấu chín sẽ không ngon. Sử dụng nhãn này để làm sinh tố hoặc nước trái cây!

Xem thêm: Bạn có thể giữ thức ăn trong nhiều thập kỷ thay vì chỉ vài ngày theo những lời khuyên thú vị bên dưới

Các ghi chú khi bảo quản nhãn tươi sau khi thu hoạch

Tách thịt longan ra khỏi da và hạt phải nhanh, tối đa là trong 4 giờ. Chất lượng thịt sẽ giảm nếu quá trình này dài hơn. Cho thịt vào tủ đông trong 30 phút trước khi đặt nó vào túi zip hoặc hộp đựng thức ăn để thịt không chảy nước, đạt được kết quả tốt nhất khi sử dụng. Có thể được ngâm trong các nhãn với đường và nén ở áp suất cao để tồn tại lâu hơn. Sử dụng chúng hàng ngày mà không cần phải đợi đến mùa giải. Tuy nhiên, giữ một vài lời khuyên sẽ giúp bạn luôn có những món ăn tươi ở nhà mà không cần phải đến nhà hàng.

Nhãn được bảo quản đúng cách sẽ sản xuất các món ăn tuyệt vời được bảo quản đúng cách sẽ sản xuất các món ăn tuyệt vời

Cách bảo tồn Longan (nhãn)

Lưu trữ longan (nhãn) với túi nhựa hoặc lọ đóng

Lưu trữ longan trong lọ kín

Longan sau khi được sấy khô, vẫn còn độ ẩm, vì vậy bạn có thể lưu trữ tốt nhất trong một lọ hoặc túi nhựa đóng chặt để đảm bảo độ tươi.

Đồng thời, bạn nên để Longan ở một nơi khô ráo, mát mẻ, tránh ánh sáng mặt trời. Bằng cách này bạn có thể lưu trữ trong 1 năm.

Khi sử dụng, bạn cũng nên chú ý để có đủ số tiền và tiếp tục che túi hoặc che chặt để lưu trữ tiếp tục. Đây là bất lợi rằng màu của nhãn bị giảm, nhưng hương vị vẫn giữ nguyên.

Xem thêm: Cách sử dụng Longan để có được những người mới để đứng dậy

Lưu trữ longan (nhãn) trong máy làm mát tủ lạnh

Để bảo quản Longan mà không làm giảm chất lượng màu, bạn có thể đặt vào ngăn tủ lạnh được sử dụng từ từ.

Khi được sử dụng, hãy lấy Longan và đợi trong 15 phút để Longan mềm trở lại. Phương pháp này có nhược điểm là nhãn dễ bị cứng, ngọt và linh hoạt cũng giảm.

Lưu trữ longan (nhãn) trong túi chân không

Bạn có thể chia longan thành các phần nhỏ và sau đó đặt một túi chân không để giữ màu sắc, hương vị, tính linh hoạt của longan.

Bằng cách này, bạn có thể bảo tồn trong một thời gian dài, phù hợp để mang quà cho người thân và bạn bè mà không phải lo lắng về chất lượng bị ảnh hưởng.

Trên đây là một số cách để bảo tồn longan và tươi dài sau khi thu hoạch để longan luôn tươi và giòn. Theo dõi trang web hàng ngày của bạn để “bỏ túi” cho chính mình kiến ​​thức tốt để chăm sóc gia đình bạn!

Đặt hàng Longan ban đầu của Hung Yen tại trang web của chúng tôi: Liên kết

Liên hệ để mua hàng hóa: 02216 299 399 hoặc Hotline/Zalo: 0904 647 201

Mua fanpage: https://www.facebook.com/kimhungmarket