Hành Tây Bao Nhiêu Calo? Ăn Hành Tây Có Giảm Béo Không?

Hành tây là một vật liệu quan trọng trong ẩm thực Việt Nam. Hành tây có thể được kết hợp với nhiều món ăn từ nước nướng, khuấy, nước uống ép, vv mà không làm giảm giá trị dinh dưỡng. Gần đây, nhiều phụ nữ đã sử dụng nhau để sử dụng hành tây để giảm cân và giảm mỡ bụng. Tuy nhiên, nhiều phụ nữ không biết có bao nhiêu calo và hành tây có hiệu quả? Bài viết này, chúng tôi sẽ trả lời tất cả các câu hỏi này.

Sử dụng hành tây

Theo nghiên cứu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong 100 gram hành tây, nó cung cấp các chất dinh dưỡng lành mạnh như:

• 39 calo
• 0,1gr lipid
• 0gr chất béo bão hòa
• 0mg cholesterol
• 4mg natri
• Kali 146mg
• 9gr carbohydrate
• Sợi 1,7gr
• 4.2gr đường
• Protein 1.1gr
• 7.4mg vitamin c
• 0,2mg sắt
• 0,1mg vitamin B6
• 10mg magiê
• 23mg canxi

Với hàm lượng dinh dưỡng đa dạng, phong phú và phong phú, việc bổ sung hành tây vào chế độ ăn uống của họ sẽ mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe tốt như:

Giàu chất chống oxy hóa

Flavonoid trong hành tây có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm. Khi được tiêu thụ thường xuyên và đủ, các hợp chất này giúp bảo vệ chống lại các bệnh như ung thư và tiểu đường.

Theo các nhà nghiên cứu, hành tây chứa khoảng 25 loại flavonoid khác nhau và là nguồn phong phú nhất trong chế độ ăn kiêng.

Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Một trong những flavonoid trong hành là quercetin có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm. Các nghiên cứu cho thấy hành tây ăn có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch bằng cách giảm huyết áp, giảm cholesterol.

Giúp xương mạnh

Đặt hành tây vào chế độ ăn có thể cải thiện mật độ xương, có thể là do tính chất chống oxy hóa của hành tây làm giảm căng thẳng oxy hóa và giảm mất xương.

Một nghiên cứu khoa học được công bố trên Tạp chí mãn kinh (2009) cho thấy phụ nữ tiền mãn kinh và mãn kinh ăn hành thường có mật độ xương cao hơn đáng kể so với những người không ăn. Nghiên cứu này cũng cho thấy hành tây có thể giúp giảm nguy cơ gãy xương hông lên tới 20%.

Một nghiên cứu sâu hơn ở phụ nữ trung niên cho thấy nước uống hành tây sẽ cải thiện mất xương và cải thiện mật độ xương.

Hỗ trợ sức khỏe đường ruột

Hành tây chứa một lượng lớn inulin, một loại prebiotic giúp nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Một nghiên cứu trên Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm (2011) cho thấy inulin có khả năng kích thích sự phát triển của vi khuẩn trong ruột, giúp cải thiện hệ vi sinh đường ruột và tăng cường sức khỏe tiêu hóa.

Kháng khuẩn

Hành tây được sử dụng trong y học dân gian để điều trị ho, cảm lạnh, v.v … Hành tây nóng, chống viêm, chống vi khuẩn, kích thích hệ thống tiêu hóa, điều trị giun và chữa ho.

Trong y học hiện đại, hành tây có chứa allicin, đây là một chất kháng khuẩn mạnh có thể tiêu diệt vi khuẩn truyền nhiễm bao gồm Ecoli và Salmonella.

Vì vậy, để biết chính xác bao nhiêu calo trong hành tây, chúng ta hãy tiếp tục tìm hiểu cùng nhau.

Có bao nhiêu hành tây?

Đối với những người đang giảm cân, việc theo dõi lượng calo là rất quan trọng, ngay cả với các loại gia vị như hành tây. Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, 100g hành tây chứa khoảng 40 calo, tương đương với 36 calo cho hành tây trung bình (90g). Lượng calo sẽ thay đổi tùy thuộc vào chế biến và thực phẩm đi kèm. Dưới đây là lượng calo của một số món ăn phổ biến từ hành tây:

• Khuấy hành tây thịt bò khuấy: Khoảng 406 calo
• Vùng ức gà khuấy: Khoảng 320 calo
• Khuấy hành tây: Khoảng 150 calo
• Hành tây salad: khoảng 120 calo
• Hành lá ngâm trong giấm: khoảng 70 calo
• Súp hành tây: khoảng 200 calo

Mặc dù hành tây có lượng calo thấp, nhưng việc chế biến như chiên và khuấy -fried có thể làm tăng đáng kể lượng calo do dầu ăn. Chỉ có 1 muỗng cà phê dầu nấu (14G) đã cung cấp tới 120 calo, vì vậy nếu bạn muốn giảm cân, bạn nên hạn chế dầu nấu ăn hoặc sử dụng lượng calo thấp.

Xem thêm: 100gr trái cây anh đào Có bao nhiêu calo? Những điều bạn cần biết về anh đào

Có bao nhiêu calo là 1 quả trứng chim cút? Ăn trứng cút có béo không?

Ăn hành có mất chất béo không?

Hành tây là thực phẩm ít và bổ dưỡng, một lựa chọn tốt cho chế độ ăn giảm cân lành mạnh. Rau này chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất béo bão hòa thấp, cholesterol và hàm lượng natri thấp. Điều này giúp duy trì cảm giác đầy đủ lâu hơn sau bữa ăn và hạn chế cảm giác đói, do đó kiểm soát lượng thức ăn trong bữa ăn tiếp theo.

Hành tây cũng chứa crom, một khoáng chất giúp cân bằng lượng đường trong máu và hạn chế chuyển hóa chất béo, hỗ trợ quá trình kiểm soát cân nặng hiệu quả. Ngoài ra, hành tây cũng có prebiotic, một dạng chất xơ hòa tan hỗ trợ vi khuẩn có lợi trong ruột, thúc đẩy quá trình loại bỏ độc tố và giảm chất béo dư thừa, đặc biệt là ở bụng.

Một số món ăn giảm cân hiệu quả với hành tây

Hành tây

Nguyên liệu:

• Hành tây: 2 củ lớn
• Thảo dược (Basil, rau mùi): 1 Little
• Lemon: 1 trái cây
• Đường: 1-2 muỗng cà phê
• Nước mắm: 2-3 muỗng cà phê
• Muối: 1 ít
• Chili: 1 trái cây
• Đậu phộng rang nghiền nát

Làm:

• Bóc vỏ, rửa sạch và cắt lát
• Ngâm hành tây trong nước muối pha loãng trong 10-15 phút để loại bỏ hương vị cay nồng, loại bỏ và thoát nước
• Trộn nước mắm, đường và nước chanh, ớt lát vào một cái bát nhỏ, khuấy cho đến khi đường được hòa tan hoàn toàn
• Cho hành tây vào một bát lớn. Thêm nước hỗn hợp và trộn đều. Để lại khoảng 10 phút để truyền
• Đặt ma -nơ -canh vào đĩa, đặt rau và đậu phộng nướng trên đầu và thưởng thức

Nước ép hành tây

Nguyên liệu:

• 1 Onion (chọn hành tây trắng hoặc màu tím tùy thuộc vào sở thích của bạn)
• 1 cốc nước lọc
• 1-2 muỗng mật ong (tùy ý để giảm nồng độ)
• Băng lạnh (tùy ý)

Làm:

• Bóc vỏ và rửa hành tây, cắt hành tây thành những miếng nhỏ để dễ dàng vắt
• Đặt hành tây vào máy xay, thêm một ít nước và nghiền
• Lọc hỗn hợp hành tây trắng chỉ nghiền qua sàng, loại bỏ dư lượng, giữ nước trái cây
• Đổ nước ép hành tây vào ly, thêm mật ong và khuấy tay và thưởng thức
• Thêm một khối đá nhỏ nếu bạn thích uống lạnh

Hành tây ngâm trong giấm

Nguyên liệu:

• Hành tây lớn
• Giấm trắng 100ml
• 100ml nước lọc
• 2 muỗng canh đường
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1 ớt nhỏ

Làm:

• Gọt vỏ, rửa và cắt hành tây thành những lát mỏng
• Ngâm hành tây trong nước muối pha loãng trong khoảng 10 phút để giảm hương vị cay nồng, sau đó lấy ra để thoát nước
• Trong một bát, trộn giấm trắng, nước, đường và muối
• Khuấy đều cho đến khi đường và muối hòa tan
• Đặt hành tây thoát vào bình
• Đổ hỗn hợp giấm ngâm để hành tây bị ngập, cắt một vài lát ớt vào bình hành
• Đóng nắp và để trong tủ lạnh ít nhất 1-2 giờ hoặc qua đêm để truyền nó
• Sau khi ngâm đủ thời gian, hành tây sẽ có một chút chua ngọt và ngon

Một số câu hỏi liên quan?

Ai không nên ăn hành tây?

Hành tây là một thực phẩm rất bổ dưỡng và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn hành tây an toàn. Dưới đây là một nhóm người nên tránh hoặc hạn chế hành tây:

• Những người có tiền sử đau dạ dày, loét dạ dày
• Con người dị ứng với thành phần của hành tây
• Những người đang bị Pinkeye
• Những người mắc hội chứng ruột kích thích
• Những người có tiền sử huyết áp thấp
• Phụ nữ mang thai bị tắc nghẽn

Hành tây có phải có thể ăn không?

Hành tây mọc lên vẫn có thể được ăn, bởi vì tất cả các bộ phận của củ đều an toàn, ngay cả khi nảy mầm. Tuy nhiên, khi mọc lên, hành tây sẽ mất vị ngọt và trở nên cay đắng hơn, bởi vì lượng dự trữ đường đã được tiêu thụ để tăng mầm. Mặc dù hương vị thay đổi, nó không độc hại khi ăn.

Phụ nữ mang thai có thể ăn hành tây không?

Phụ nữ mang thai có thể ăn hành trong khi mang thai, và đây là một loại thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hành tây không chỉ kích thích vị giác để giúp phụ nữ mang thai ăn ngon hơn, mà còn có thể bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết. Bạn có thể ăn hành tây thô hoặc nấu ăn, cả hai đều an toàn và giàu giá trị dinh dưỡng.

Tuy nhiên, phụ nữ mang thai nên ăn hành với số lượng vừa phải. Nếu bạn ăn quá nhiều có thể gây khó chịu cho hệ thống tiêu hóa hoặc dẫn đến tác dụng phụ không mong muốn cho cả mẹ và em bé.

Vì vậy, có bao nhiêu hành tây đã được trả lời tỉ mỉ trong bài viết này. Với lượng calo thấp, hành tây thực sự là một sản phẩm tốt để sử dụng chế biến thực phẩm cũng như giảm cân.