Lợi khuẩn là gì? Vai trò, lợi ích và cách bổ sung hiệu quả

Cuộc biểu tình không chỉ giúp hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh mà còn có tác động lớn đến hệ thống miễn dịch, cân nặng, tâm trạng và da. Bổ sung Probiotic thích hợp từ thực phẩm tự nhiên hoặc thực phẩm chức năng có thể mang lại những lợi ích đáng kể. Vậy chế phẩm sinh học là gì? Làm thế nào để họ làm việc và cách bổ sung hiệu quả nhất là gì? Hãy khám phá trong bài viết này!

1. Probiotic là gì?

Men vi sinh (Probiotic) là những vi sinh vật có lợi sống chủ yếu trong đường ruột của con người. Chúng giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa, hấp thụ các chất dinh dưỡng và tăng cường hệ thống miễn dịch.

Sản phẩm có mặt trong cơ thể từ khi sinh ra, nhưng số lượng và loại có thể thay đổi theo độ tuổi, chế độ ăn uống và môi trường sống. Khi mất cân bằng hệ thống vi khuẩn đường ruột, vi khuẩn có hại có thể chiếm ưu thế, gây ra các vấn đề sức khỏe như rối loạn tiêu hóa, suy giảm miễn dịch, thậm chí là tác dụng tâm lý.

Probiotic phổ biến và vai trò của chúng:

• Lactobacillus: Giúp tiêu hóa đường sữa, giảm tiêu chảy, cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
• Bifidobacterium: Hỗ trợ hệ thống miễn dịch, giảm viêm, ngăn ngừa táo bón.
• Saccharomyces boulardii: nấm men có lợi giúp ngăn ngừa tiêu chảy do kháng sinh hoặc nhiễm trùng vi khuẩn.

Ngoài ra, có nhiều loại men vi sinh khác như Streptococcus thermophilusThì Enterococcus nhanh Cũng đóng một vai trò quan trọng trong sức khỏe đường ruột.

2. Vai trò của men vi sinh đối với sức khỏe

2.1. Cải thiện hệ thống tiêu hóa

Phản đối ai giúp phân hủy thức ăn, tăng cường sự hấp thụ chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin B và khoáng chất như canxi và magiê. Chúng cũng giúp cân bằng độ pH trong ruột, tạo ra một môi trường thuận lợi cho sự phát triển của các vi khuẩn có lợi khác.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung men vi sinh có thể làm giảm các rối loạn tiêu hóa như đầy hơi, đau bụng, tiêu chảy, táo bón và hội chứng ruột kích thích (IBS).

2.2. Tăng hệ thống miễn dịch

Khoảng 70% hệ thống miễn dịch của con người nằm trong đường ruột. Khi sự mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hệ thống miễn dịch có thể bị suy yếu, khiến cơ thể dễ bị nhiễm trùng, dị ứng và viêm.

Probiotic giúp kích thích sản xuất các kháng thể tự nhiên như IgA, tăng cường hoạt động của các tế bào miễn dịch, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus và các mầm bệnh khác.

Phản đối ai giúp tăng cường sự kháng cự

2.3. Ngăn chặn và hỗ trợ điều trị các bệnh đường ruột

Vi khuẩn loi có thể ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại khi Helicobacter pylori – Nguyên nhân chính của loét dạ dày và ung thư dạ dày. Họ cũng giúp duy trì niêm mạc để bảo vệ ruột, giảm viêm và hỗ trợ điều trị các bệnh như viêm đại tràng, bệnh Crohn.

2.4. Hỗ trợ kiểm soát cân nặng

Một số nghiên cứu cho thấy men vi sinh có thể giúp kiểm soát trọng lượng bằng cách:

• Giảm hấp thụ chất béo.
• Điều chỉnh quá trình trao đổi chất.
• Ức chế cảm giác thèm ăn bằng cách ảnh hưởng đến cơn đói điều chỉnh hormone (Ghrelin Và leptin).

Chủng Lactobacillus gasseri Và Bifidobacterium Nó đã được chứng minh là làm giảm mỡ bụng và hỗ trợ giảm cân.

2.5. Cải thiện sức khỏe tinh thần

Trục ruột – não là một hệ thống liên kết giữa hệ thống tiêu hóa và hệ thần kinh. Nhiều nghiên cứu cho thấy hệ vi sinh đường ruột ảnh hưởng đến tâm trạng và sức khỏe tinh thần.

Sản phẩm có thể giúp giảm căng thẳng, lo lắng và trầm cảm thông qua việc điều chỉnh hormone serotonin – chất dẫn truyền thần kinh giúp tạo ra cảm giác hạnh phúc.

2.6. Giúp da khỏe mạnh hơn

Các vi sinh đường ruột có liên quan chặt chẽ với da. Khi mất cân bằng đường ruột, độc tố có thể tích lũy và gây ra các vấn đề như mụn trứng cá, viêm da dị ứng, bệnh chàm.

Đức giúp cân bằng hệ thống vi sinh, giảm viêm, tăng cường chức năng bảo vệ da, giúp da mịn màng và khỏe mạnh hơn.

3. Nguồn thực phẩm giàu vi khuẩn

3.1. Thực phẩm lên men tự nhiên

• Yogurt (sữa chua): Cung cấp nhiều vi khuẩn tăng tốt cho đường ruột, đặc biệt Lactobacillus Và Bifidobacterium.
• Kimchi, dưa chua, natto (đậu nành lên men): chứa nhiều enzyme và vi khuẩn có lợi giúp cân bằng hệ thống vi sinh đường ruột.
• KEFIR: Sữa lên men men vi sinh, có khả năng cải thiện tiêu hóa và tăng cường khả năng miễn dịch.
• Kombucha: Trà lên men chứa nhiều chế phẩm sinh học và axit hữu cơ có lợi.

Thực phẩm có chứa men vi sinh

3.2. Thực phẩm chức năng bổ sung men vi sinh

Những người không thể thêm men vi sinh thông qua thực phẩm có thể chọn bổ sung dưới dạng uống, bột hoặc nước. Tuy nhiên, cần phải chọn một sản phẩm chứa một lượng lớn men vi sinh (thường là từ 1 tỷ CFU trở lên) và các loại đa dạng để đạt được hiệu quả tốt nhất.

4. Làm thế nào để bổ sung lợi ích một cách hiệu quả

Kết hợp chế phẩm sinh học và prebiotic

Prebiotic là một chất xơ hòa tan giúp nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi. Một số thực phẩm giàu prebiotic bao gồm:

• Chuối, táo, hành, tỏi, yến mạch, măng tây, rau diếp.
• Toàn bộ cám ngũ cốc, đậu, atisô.

Khi kết hợp men vi sinh với prebiotic, men vi sinh sẽ phát triển mạnh hơn, giúp hệ thống tiêu hóa hoạt động hiệu quả.

Duy trì chế độ ăn uống lành mạnh

Hạn chế đường và thực phẩm chế biến vì chúng có thể làm mất cân bằng vi khuẩn đường ruột.

Ăn nhiều rau xanh, trái cây và thực phẩm giàu chất xơ.

Tránh lạm dụng kháng sinh

Thuốc kháng sinh có thể tiêu diệt cả vi khuẩn có lợi và có hại. Nếu bạn cần sử dụng kháng sinh, hãy thêm men vi sinh để khôi phục hệ vi sinh đường ruột.

Chọn chế độ men vi sinh phù hợp

Mỗi loại men vi sinh có tác dụng khác nhau. Nếu rối loạn tiêu hóa, chọn Lactobacillus hoặc Bifidobacterium. Nếu tiêu chảy do kháng sinh, Saccharomyces Boulardii là một lựa chọn tốt.

Phản đối người đóng một vai trò quan trọng trong sức khỏe của hệ thống tiêu hóa, miễn dịch và tổng thể. Việc bổ sung men vi sinh từ thực phẩm lên men hoặc thực phẩm chức năng, kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, giúp cải thiện sức khỏe và ngăn ngừa nhiều bệnh.