Quản Lý Kho Hiệu Quả với FIFO, LIFO và FEFO

Quản lý kho là bài toán nan giải của nhiều doanh nghiệp. Để vận hành kho bãi hiệu quả, cần nắm vững các nguyên tắc quản lý và sắp xếp cơ bản. Tùy thuộc vào đặc thù hàng hóa, doanh nghiệp có thể áp dụng các phương pháp quản lý kho khác nhau như FIFO, LIFO, và FEFO. Bài viết này sẽ cung cấp chi tiết về các phương pháp này để giúp bạn tối ưu hóa hoạt động quản lý kho.

Nguyên tắc FIFO

FIFO là gì?

FIFO (First In, First Out – Nhập trước, Xuất trước) là nguyên tắc quản lý kho hàng theo đó sản phẩm nhập kho trước sẽ được xuất kho trước. Phương pháp này phù hợp với hàng hóa dễ hư hỏng như thực phẩm, sản phẩm có vòng đời ngắn như thời trang, hoặc sản phẩm dễ lỗi thời như công nghệ. Việc lưu kho quá lâu những mặt hàng này có thể gây thiệt hại lớn cho doanh nghiệp.

Cách thức ứng dụng nguyên tắc FIFO

Ưu và nhược điểm của FIFO

Ưu điểm:

• Giảm chi phí tồn kho do hàng hóa lưu kho trong thời gian ngắn, tăng lợi nhuận.
• Kiểm soát chất lượng sản phẩm tốt hơn, dễ dàng truy xuất nguồn gốc khi có lỗi phát sinh.

Nhược điểm:

• Đòi hỏi không gian lưu trữ lớn và nhiều thiết bị chuyên dụng để sắp xếp hàng nhập trước ở vị trí dễ lấy.
• Cần hệ thống phần mềm quản lý kho chặt chẽ để theo dõi hàng tồn kho, tránh bỏ sót hàng nhập trước.

Sắp xếp hàng hóa theo FIFO

Hàng hóa cần được sắp xếp theo chiều ưu tiên từ cửa kho vào trong, tầng dưới lên tầng trên để dễ dàng xuất kho. Sử dụng kệ pallet khoa học kết hợp với các giải pháp công nghệ như xe tự hành AGV và xe nâng sẽ hỗ trợ quản lý kho hiệu quả. Mỗi kệ hàng và lô hàng cần được gắn thẻ kho ghi rõ thông tin chi tiết, đặc biệt là ngày sản xuất và nhập kho.

Nguyên tắc LIFO

LIFO là gì?

LIFO (Last In, First Out – Nhập sau, Xuất trước) là nguyên tắc quản lý kho hàng theo đó sản phẩm nhập kho sau sẽ được xuất kho trước. Hàng hóa mới nhập sẽ được đặt gần cửa kho và ưu tiên xuất khi có yêu cầu.

Cách thức ứng dụng nguyên tắc LIFO

Ưu và nhược điểm của LIFO

Ưu điểm:

• Dễ dàng điều chỉnh giá bán theo biến động thị trường, tăng doanh thu và lợi nhuận.
• Giảm độ phức tạp trong quản lý kho vận do hàng mới nhập dễ lấy hơn.

Nhược điểm:

• Khi chi phí sản xuất giảm, hàng tồn kho cũ với chi phí cao có thể gây giảm lợi nhuận hoặc lỗ vốn.
• Chỉ phù hợp với một số ngành hàng mà giá trị sản phẩm không bị giảm theo thời gian, ví dụ như vật liệu xây dựng.

Sắp xếp hàng hóa theo LIFO

Hàng mới nhập được xếp trên hoặc trước hàng cũ. Do hàng hóa có thể lưu kho lâu, cần kiểm tra định kỳ để nắm chính xác số lượng và tránh thất thoát. Sử dụng kệ hàng hóa sẽ giúp tối ưu không gian lưu trữ.

Nguyên tắc FEFO

FEFO là gì?

FEFO (First Expired, First Out – Hết hạn trước, Xuất trước) là nguyên tắc quản lý kho theo đó sản phẩm hết hạn sớm nhất sẽ được xuất kho trước. Thời hạn sử dụng được tính từ ngày sản xuất đến ngày hết hạn in trên bao bì.

Nguyên tắc FEFO

Ưu và nhược điểm của FEFO

Ưu điểm:

• Giảm chi phí tồn kho và hạn chế tối đa lãng phí do hàng hết hạn.
• Kiểm soát tốt hàng tồn kho, giảm thiểu rủi ro cho doanh nghiệp.

Nhược điểm:

• Đòi hỏi không gian kho lớn, nhiều thiết bị chuyên dụng và hệ thống quản lý hiện đại.
• Quản lý kho cần theo dõi sát sao hạn sử dụng của từng sản phẩm, gây áp lực lớn nếu quản lý thủ công.

Sắp xếp hàng hóa theo FEFO

Hàng hóa sắp xếp theo hạn sử dụng, sản phẩm sắp hết hạn đặt ở phía trước, sản phẩm có hạn sử dụng dài hơn đặt phía sau. Nên áp dụng các chương trình khuyến mãi để đẩy nhanh hàng sắp hết hạn.