Meraki Center
Nội dung bài viết
Nhiệt kế cồn có phải là thuật ngữ quen thuộc với bạn hoặc bạn đã từng nghe đến nó chưa? Bạn cũng đã biết những thông tin thú vị nào về loại nhiệt kế này? Nếu bạn còn thắc mắc về thông tin nhiệt kế rượu hãy đến với những chia sẻ mà Meraki Center sẽ cập nhật dưới đây để có thêm nhiều kiến thức hữu ích nhé!
1. Nhiệt kế rượu là gì? Cấu trúc và giới hạn đo lường
Nhiệt kế cồn hay còn gọi là nhiệt kế đỏ là loại nhiệt kế sử dụng bầu chứa đầy cồn (cồn) làm cảm biến nhiệt độ. Loại nhiệt kế này có thể đo được dải nhiệt độ từ -115 độ C đến 78,5 độ C. Chất lỏng bên trong bầu nhiệt kế có thể là etanol nguyên chất, etyl, toluen hoặc dầu hỏa,…
Nhiệt kế cồn hiện nay được thay thế cho nhiệt kế thủy ngân. Vì loại nhiệt kế này có thể cung cấp chức năng gần như tương tự như nhiệt kế thủy ngân. Ví dụ như đo nhiệt độ nước, môi trường, không khí, nhiệt độ cơ thể,…
Nhiệt kế rượu vang hay còn gọi là nhiệt kế đỏ
2. Nhiệt kế rượu dùng để làm gì?
Hiện nay, nhiệt kế cồn được sử dụng với mục đích chính là đo nhiệt độ nước (ở trạng thái bình thường), đo môi trường, không khí,… Nhiệt kế này có thể đo nhiệt độ của các vật thể. chính xác, đặc biệt ở nhiệt độ thấp. Đồng thời, nó ít độc hại và ít nguy hiểm hơn nhiệt kế thủy ngân.
Tuy nhiên, độ “nhạy cảm” với sự thay đổi nhiệt độ của thủy ngân sẽ lớn hơn rượu. Vì khi tăng nhiệt độ của thủy ngân và rượu (cùng khối lượng) lên 1 độ C, thủy ngân hấp thụ nhiệt ít hơn nhiều so với rượu (khoảng 20 lần). Vì vậy, nhiệt kế cồn sẽ không thể đo được những vật có nhiệt độ cao vượt quá nhiệt độ sôi của dung dịch bên trong bầu.
Hướng dẫn cách đo nồng độ cồn bằng nhiệt kế bạn có thể tham khảo dưới đây:
- Bước 1: Hiệu chỉnh thiết bị đo bằng vít được cung cấp, điều này giúp kết quả đo được khách quan và có độ chính xác cao nhất.
- Bước 2: Nhỏ 1 giọt cồn vào bình đựng mẫu, chú ý dàn đều mẫu để quan sát mẫu dễ dàng.
- Bước 3: Quan sát qua thị kính, đọc kết quả đo: thang đo phù hợp hiển thị trên thước với ký hiệu %V/V, màu nồng độ hiển thị màu xanh lam, ở vạch nào thì đó là nồng độ cồn.
Nhiệt kế rượu được sử dụng với mục đích chính là đo nhiệt độ nước
3. Ưu nhược điểm của nhiệt kế cồn
Cũng giống như nhiệt kế thủy ngân, nhiệt kế rượu cũng có những ưu điểm và nhược điểm riêng. Chi tiết về những ưu điểm và nhược điểm này được thể hiện như sau:
Lợi thế:
- Có thể đo nhiệt độ thấp và trong điều kiện bình thường
- Hiệu quả đo nhiệt độ chính xác
- Ít độc hại và ít nguy hiểm hơn nhiệt kế thủy ngân
Nhược điểm:
- Không thể đo được nhiệt độ cao hơn nhiệt độ sôi của chất lỏng bên trong bầu
- Thành mao mạch bị ướt bởi rượu
- Chất lỏng thường được nhuộm trước khi đổ đầy bóng đèn
- Ít bền hơn vì cồn bay hơi nhanh
Nhiệt kế rượu cũng có những ưu nhược điểm riêng
4. Phân biệt nhiệt kế rượu và nhiệt kế thủy ngân
Hiện nay, nhiệt kế rượu và nhiệt kế thủy ngân vẫn đang được sử dụng song song trong cuộc sống. Vì vậy, để lựa chọn được loại nhiệt kế phù hợp với mục đích sử dụng, bạn có thể tham khảo các tiêu chí phân biệt 2 loại nhiệt kế này như sau:
| Nội dung | Nhiệt kế rượu | nhiệt kế thủy ngân |
| Định nghĩa | Là loại nhiệt kế sử dụng bầu chứa cồn làm cảm biến nhiệt độ | Là loại nhiệt kế sử dụng bầu thủy ngân làm cảm biến nhiệt độ |
| Chất lỏng bên trong | Chất lỏng bên trong bầu nhiệt kế cồn có thể là cồn nguyên chất, toluene, dầu hỏa, v.v. | Chất lỏng bên trong bầu nhiệt kế thủy ngân là thủy ngân. |
| Độc tính | Rượu ít độc hơn thủy ngân | Thủy ngân độc hơn rượu |
| Khả năng đo lường | Nhiệt kế rượu thích hợp để đo nhiệt độ thấp. | Nhiệt kế thủy ngân thích hợp để đo nhiệt độ cao. |
| Giới hạn đo nhiệt độ | Được sử dụng để đo nhiệt độ trong khoảng từ -115°C đến 78,5°C. | Được sử dụng để đo nhiệt độ trong khoảng từ −37 đến 356°C. |
| Độ bền sử dụng | Ít bền hơn vì khả năng bay hơi nhanh | Độ bền cao vì nước không dễ bay hơi |
| Chất liệu được sử dụng | Dùng cồn màu với thuốc nhuộm | Thủy ngân được sử dụng và không cần phải thêm thuốc nhuộm vì thủy ngân đã có màu bạc |
5. Cách làm nhiệt kế đo rượu đơn giản
Bạn có thể tự làm nhiệt kế rượu tại nhà bằng những dụng cụ và nguyên liệu đơn giản. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng, loại nhiệt kế này sẽ không đảm bảo đo nhiệt độ chính xác. Vì vậy, bạn có thể tham khảo hướng dẫn tự làm nhiệt kế rượu vang sau đây:
Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị:
- 1 ống thủy tinh mỏng, đường kính vừa
- Nước
- Rượu bia
Hướng dẫn các bước thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị ống thủy tinh
Đặt ống thủy tinh sao cho nằm ngang trên bàn hoặc bề mặt phẳng khác. Đảm bảo rằng ống thủy tinh không bị cong.
Bước 2: Đổ nước vào ống và kiểm tra mực nước cơ bản
Đổ nước vào ống thủy tinh sao cho đầy đến miệng. Nhưng hãy cẩn thận đừng để nước tràn ra ngoài. Sau đó, xác định một điểm trên ống thủy tinh làm mốc, có thể là đường thẳng hoặc dấu bằng bút.
Bước 3: Thử rượu
Từ từ đổ một lượng nhỏ rượu vào ống thủy tinh chứa nước ban đầu. Cẩn thận không làm đổ nước ra khỏi ống.
Bước 4: Đo nhiệt độ và ghi kết quả
Quan sát mực nước trong ống thủy tinh và chú ý vị trí mực nước và cồn gặp nhau. Đo nhiệt độ của hỗn hợp nước và rượu bằng nhiệt kế thông thường. Sau đó ghi lại nhiệt độ lúc mực nước và cồn gặp nhau.
Nhiệt kế cồn hiện nay đang được sử dụng rộng rãi vì tính an toàn và độ chính xác tương đối cao. Vì vậy, hy vọng những thông tin thú vị được Meraki Center chia sẻ trên đây đã giúp bạn hiểu rõ hơn về thiết bị này và có thể áp dụng trong những trường hợp cần thiết.
Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Meraki Center với mục đích chia sẻ và tăng trải nghiệm khách hàng. Mọi ý kiến đóng góp xin vui lòng liên hệ tổng đài chăm sóc: 1900 0000 hoặc email: hotro@merakicenter.edu.vn