Trái cây được Boost Juice sử dụng luôn tươi mới, chất lượng cao, có nguồn gốc rõ ràng và được dùng ngay trong ngày để đảm bảo độ tươi ngon và giữ trọn dinh dưỡng. Các loại trái cây như thơm, xoài, dâu, mâm xôi đều được sơ chế theo quy trình chuẩn Úc, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, mang đến sự yên tâm cho khách hàng.
Boost Juice Việt Nam áp dụng nghiêm ngặt công nghệ cấp đông nhanh từng cá thể IQF (Individual Quick Frozen) để bảo quản trái cây và rau củ. Theo quy trình này, trái cây được sơ chế, cắt nhỏ và cấp đông nhanh từ trong ra ngoài ở nhiệt độ từ -40°C đến -35°C. Sau khoảng 30 phút, nhiệt độ tâm của từng miếng trái cây đạt -18°C.
Boost Juice nổi bật với công nghệ cấp đông nhanh IQF – Ảnh 1.
Công nghệ IQF giảm thiểu sự phá hủy cấu trúc tự nhiên của nguyên liệu, giúp giữ nguyên độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng của trái cây, rau củ. Chất lượng sản phẩm gần như được giữ nguyên vẹn, tạo độ sánh mịn cho các loại smoothies mà không gây cảm giác rời rạc giữa các thành phần.
Ngoài công nghệ IQF, Boost Juice còn sở hữu máy làm đá tinh khiết riêng, tạo ra những viên đá đặc, không rỗng ruột như đá thông thường. Điều này giúp đá không bị tan chảy nhanh, giữ cho ly sinh tố luôn đặc sánh và thơm ngon. Nhờ vậy, sinh tố Boost Juice dù để ở nhiệt độ thường một thời gian vẫn không bị loãng, thuận tiện cho việc bảo quản và thưởng thức.
Boost Juice cũng đầu tư máy làm lạnh và trộn đều nước trái cây (Juice Dispenser). Thiết bị này giúp nước ép trái cây (Based Juice) luôn được giữ lạnh, đảo đều liên tục và sử dụng trong ngày, đảm bảo chất lượng sinh tố luôn ở mức tốt nhất.
Máy làm lạnh nước trái cây Juice Dispensers tại Boost Juice – Ảnh 2.
Toàn bộ trái cây, rau củ tươi của Boost Juice được bảo quản trong tủ cấp đông và sử dụng trong ngày, đảm bảo độ tươi ngon và vệ sinh an toàn thực phẩm. Các Boostie (nhân viên Boost Juice) luôn chú trọng bảo quản thiết bị, máy móc và vệ sinh hàng ngày theo ca trực, mang đến sự an tâm cho khách hàng.
Mỗi ly Boost Juice được chế biến đều tuân thủ định lượng chính xác từng thành phần để đảm bảo độ ổn định của công thức. Các Boostie sử dụng khối lượng nguyên liệu được cân đo cẩn thận, tạo ra ly nước không chỉ đầy đủ dinh dưỡng mà còn thơm ngon, hợp khẩu vị.
Sinh tố Boost Juice tươi ngon và đẹp mắt – Ảnh 3.
Các Boostie luôn hào hứng với công đoạn lấy nguyên liệu cho mỗi ly sinh tố. Dụng cụ lấy từng thành phần như sữa chua hay trái cây đều khác nhau, đòi hỏi sự tập trung và khéo léo của mỗi Boostie để truyền tải năng lượng tích cực vào từng ly nước.
Để giải đáp thắc mắc về Boost Juice hoặc đặt hàng, vui lòng liên hệ Hotline 1800 1743.
Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Meraki Center với mục đích chia sẻ và tăng trải nghiệm khách hàng. Mọi ý kiến đóng góp xin vui lòng liên hệ tổng đài chăm sóc: 1900 0000 hoặc email: [email protected]