Tìm hiểu ứng dụng quan trọng của natri axetat trong cuộc sống, sản xuất

Natri axetat là một hợp chất hóa học được biết đến như một loại gia vị trong thực phẩm chế biến sẵn, điển hình là trong khoai tây chiên. Trong bài viết này, Meraki Center sẽ giúp các bạn tìm hiểu natri axetat là gì, tính chất hóa lý đặc trưng của nó và những ứng dụng quan trọng nào khác ngoài vai trò làm gia vị trong thực phẩm. Hãy cùng theo dõi nhé!

1. Natri axetat là gì?

Natri axetat hay natri ethanoat là muối natri của axit axetic, có công thức hóa học CH3COONa. Đây là loại hóa chất rẻ tiền được sản xuất hàng loạt và sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp hiện nay.

Nó còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như: natri axetat, natri axetat, natri axetat, muối natri…

2. Công thức cấu tạo của natri axetat

Công thức cấu tạo của natri axetat

3. Có thể bạn chưa biết tính chất hóa lý của natri axetat

3.1 Tính chất vật lý nổi bật của natri axetat

Đặc điểm nhận dạng	Tồn tại ở dạng bột màu trắng, chảy nước và không mùi.
khối lượng cụ thể	1,52 g/cm3 và 1,45 g/cm3 (ở dạng trihydrat).
điểm nóng chảy	324 oC (dạng khan), 58 oC (dạng trihydrat).
điểm sôi	881,4 oC (dạng khan), 122 oC (dạng trihydrat).
Độ hòa tan trong nước	36,2 g/100ml (ở 0oC), 46,4 g/100ml (ở 20oC) và 170,15 g/100ml (ở 100oC).

Tính chất vật lý nổi bật của natri axetat

3.2 Tính chất hóa học của natri axetat

Natri axetat có những tính chất hóa học nổi bật sau:

• Phản ứng nhiệt phân: Natri axetat decarboxylat để tạo ra khí mêtan trong điều kiện bắt buộc (nhiệt phân với sự có mặt của natri hydroxit):

CH3COONa + NaOH → CH4 + Na2CO3

• Hoặc chúng ta cũng có thể sử dụng nó để điều chế este với alkyl halogenua như bromethane:

CH3COO-Na+ + Br-CH2-CH3 → CH3COOCH2 – CH3 + NaBr

4. Cách điều chế natri axetat CH3COONa?

• Để điều chế natri axetat trong phòng thí nghiệm, người ta thường áp dụng phản ứng của axit axetic với natri cacbonat, natri hydrocacbonat hoặc natri hydroxit:

CH3COOC2H5 + NaOH → CH3COONa + C2H5OH

• Nhưng trên thực tế, vì natri axetat khá rẻ nên có thể mua thường xuyên từ các nhà cung cấp hóa chất thay vì phải tổng hợp trong phòng thí nghiệm.

5. Những ứng dụng quan trọng của natri axetat trong đời sống và sản xuất

5.1 Ứng dụng natri axetat CH3COONa trong công nghiệp thực phẩm

• Natri axetat được dùng làm gia vị để thêm vào thực phẩm.
• Được sử dụng dưới dạng natri diacetate – đây là hợp chất tỷ lệ 1:1 của natri axetat và axit axetic để thay thế muối, được sử dụng rộng rãi trong khoai tây chiên.

Ứng dụng natri axetat trong công nghiệp thực phẩm

5.2 Ứng dụng trong công nghiệp

• Trong công nghiệp dệt may, natri axetat được dùng để trung hòa nước thải chứa axit sunfuric hoặc làm chất cản màu khi sử dụng thuốc nhuộm anilin.
• Trong ngành da, hợp chất này được sử dụng làm chất tẩy rửa.
• Trong sản xuất cao su nhân tạo, natri axetat đóng vai trò quan trọng trong việc trì hoãn quá trình lưu hóa chloroprene.

5.3 Ứng dụng trong dung dịch đệm

• Dung dịch natri axetat và axit axetic có thể hoạt động như chất đệm giúp giữ độ pH tương đối ổn định.

5.4 Vai trò quan trọng trong ngành xây dựng

Natri axetat đóng vai trò là chất chống cháy trong ngành xây dựng.

Ngoài ra, nó còn được sử dụng làm chất đệm sưởi ấm, làm ấm tay và làm băng quấn nóng. Chủ yếu dùng để sưởi ấm ở những nơi có nhiệt độ rất lạnh.

6. Một số lưu ý cần biết khi sử dụng natri axetat an toàn

6.1 Một số chỉ định khi dùng Natri axetat trong y học

Trong y học, nếu nhu cầu của bệnh nhân không thể được đáp ứng bằng các dung dịch điện giải hoặc dinh dưỡng tiêu chuẩn, natri axetat có thể được sử dụng làm chất phụ gia cho các công thức dịch truyền tĩnh mạch.

Ngoài ra, Natri Acetate và các tiền chất bicarbonate khác là tác nhân gây kiềm hóa, được dùng để điều trị nhiễm toan chuyển hóa hoặc kiềm hóa nước tiểu ở người bệnh.

6.2 Cơ chế tác dụng của natri axetat là gì?

Hợp chất hóa học natri axetat đóng vai trò là nguồn cung cấp ion natri cho bệnh nhân hạ natri máu, đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh thể tích dịch ngoại bào.

Natri tham gia kiểm soát sự phân phối nước, cân bằng chất lỏng và chất điện giải cùng với áp suất thẩm thấu của chất lỏng trong cơ thể. Ngoài ra, chúng còn tham gia vào quá trình dẫn truyền thần kinh, giúp cân bằng axit, bazơ và hấp thụ chất dinh dưỡng cho cơ thể.

6.3 Một số tác dụng phụ khi sử dụng Natri axetat

Khi sử dụng natri axetat có thể có tác dụng phụ là gây quá tải natri trong tĩnh mạch.

Chúng cũng có một số tác dụng phụ khác. Nếu trong quá trình sử dụng bạn gặp bất kỳ vấn đề bất thường nào, hãy nhanh chóng đến gặp bác sĩ để tìm ra nguyên nhân và có cách điều trị sớm nhất, phù hợp nhất.

6.4 Cần thận trọng khi sử dụng thuốc có chứa natri axetat

Trước khi sử dụng thuốc có chứa natri axetat, bạn phải thông báo cho bác sĩ về loại thuốc bạn đang sử dụng hoặc loại thuốc bạn bị dị ứng cùng với tình trạng sức khỏe gần đây để nhận được lời khuyên từ bác sĩ.

Một số điểm quan trọng khi dùng thuốc mà bạn nên chú ý là:

• Hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ nếu bạn mắc các bệnh như xơ gan, suy tim, v.v.
• Tác dụng của hóa chất này có thể thay đổi nếu bạn dùng nó cùng với các loại thuốc khác. Điều này có thể làm tăng rủi ro của bạn và tăng nguy cơ tác dụng phụ. Một số loại thuốc mà hóa chất này có thể ảnh hưởng bao gồm: Aspirin, Dexbrompheniramine, Hydrocodone, Phenylephrine hoặc Doxycycline, v.v.
• Độ nhạy hóa học Natri Acetate là chống chỉ định nên bạn tuyệt đối không nên sử dụng thuốc này nếu đang bị chứng ứ nước.

Cần thận trọng khi sử dụng thuốc có chứa natri axetat

7. Mua natri axetat ở đâu tại Hà Nội chất lượng và uy tín nhất?

Hóa chất nói chung và hóa chất natri axetat nói riêng được sử dụng rộng rãi tại các thành phố, đặc biệt là Hà Nội, nơi tập trung dân cư và nền kinh tế phát triển. Chúng được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp, thực phẩm, trong các lĩnh vực sản xuất hay là sự hiện diện quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày.

Nếu bạn đang thắc mắc mua Natri axetat ở đâu tại Hà Nội đảm bảo uy tín hãy tham khảo và liên hệ ngay với Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Hóa chất và Thiết bị Kim Ngưu – Meraki Center qua những cách sau để nhận được sự hướng dẫn từ chuyên gia. Hướng dẫn mua hàng nhanh nhất:

• Văn phòng giao dịch chính tại Hà Nội: Số 9 Ngõ 51, Láng Yên, Hai Bà Trưng – Hà Nội.
• Đường dây nóng: 0826 010 010.
• Website: vietchem.com.vn.

Nên mua natri axetat ở đâu tại Hà Nội chất lượng và uy tín nhất?

8. Gợi ý địa điểm mua hóa chất natri axetat giá rẻ tại TP.HCM

Thành phố Hồ Chí Minh là khu vực giữ vai trò chủ đạo trong nền kinh tế Việt Nam, chiếm 27,9% giá trị sản xuất công nghiệp. Không những vậy, TP.HCM có các ngành kinh tế đa dạng: khai khoáng, thủy sản, nông nghiệp, công nghiệp chế biến… Không chỉ ở Hà Nội, lượng tiêu thụ hóa chất Natri axetat tại TP.HCM cũng rất lớn.

Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Hóa chất và Thiết bị Kim Ngưu – Meraki Center là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp hóa chất, thiết bị trên toàn quốc. Hồ Chí Minh là một trong những chi nhánh chính của Meraki Center, luôn sẵn sàng hỗ trợ yêu cầu của khách hàng, chất lượng hóa chất hàng đầu và giá cả cạnh tranh nhất. Nếu bạn có nhu cầu mua Natri axetat tại TP.HCM vui lòng liên hệ với chúng tôi qua các phương thức sau:

• Văn phòng chi nhánh tại TP.HCM: Phòng số 301A, tòa nhà WINHOME số 91-93 Đường số 5, P. An Phú, Quận 2, TP.HCM.
• Đường dây nóng: 0826 010 010.
• Website: vietchem.com.vn.

Mua natri axetat giá rẻ tại TP HCM

Natri axetat hiện nay được sử dụng rộng rãi vì nhiều công dụng mà nó mang lại nên đây cũng là loại hóa chất được bán rộng rãi hiện nay. Tuy nhiên, bạn cần nghiên cứu và ưu tiên những công ty uy tín như Meraki Center để chọn mua với chất lượng và hiệu quả cao nhất.

Các tìm kiếm liên quan:

natri axetat muối natri axetat biến quỳ đỏ thành màu gì natri axetat phản ứng với vôi tôi soda natri axetat điều chế metan natri axetat tạo ra axit axetic