Tìm hiểu về hóa chất Natri metabisulfite trong cuộc sống

Meraki Center

Để tìm hiểu về hóa chất Natri Metabisulfite trong cuộc sống trước hết chúng ta phải hiểu về Natri Metabisulfite hay tên gọi khác là Natri Metabisulfite, Natri Metabisulfite là một hợp chất vô cơ có công thức hóa học là Na2S2O5. SBS tồn tại dưới dạng bột tinh thể màu trắng hoặc vàng nhạt khi hòa với nước có khả năng giải phóng lưu huỳnh gây mùi khó chịu. Được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm (để tẩy trắng, chống oxy hóa và bảo quản thực phẩm), y học, xử lý nước, dệt nhuộm… Trong bài viết dưới đây chúng ta sẽ tìm hiểu về hóa chất Natri metabisulfite.

Natri metabisulfite hóa học

I. Tìm hiểu về hóa chất Natri metabisulfite

1.Khái niệm về Natri metabisulfite là gì?

Natri metabisulfite còn được gọi là natri metabisulfite hoặc natri pyrosulfite.

Là một hợp chất vô cơ có công thức hóa học Na2S2O5. Chúng có dạng bột tinh thể màu trắng, hòa tan trong nước, gây kích ứng hệ hô hấp và có mùi lưu huỳnh nhẹ.

2.Tìm hiểu về tính chất lý hóa của Natri

2.1 Tính chất vật lý của Natri metabisulfite

• Natri metabisulfit có dạng tinh thể rắn hoặc bột màu trắng, có mùi lưu huỳnh khó chịu.
• Khối lượng mol 190,107 g/mol.
• Mật độ 1,48 g/cm3.
• Điểm nóng chảy >170 °C
• Độ hòa tan trong nước 54 g/100 ml.

2.2 Tính chất hóa học của Natri metabisulfite

• Là hợp chất vô cơ, chúng sẽ phản ứng với dung dịch axit để giải phóng khí và tạo ra muối:

Na2S2O5 + 2HCl → 2NaCl + H2O + 2SO2

• Có phản ứng nhiệt phân tạo ra khí sunfua dioxit:

Na2S2O5 → Na2O + 2SO2

• Phản ứng trao đổi với nước tạo thành dung dịch bazơ và giải phóng khí SO2:

Na2S2O5 + H2O → 2SO2 + 2NaOH

Cấu trúc hóa học

3.Tìm hiểu công dụng của Natri metabisulfit-Na2S2O5

3.2Na2S2O5 dùng làm phụ gia tẩy trắng thực phẩm

Natri metabisulfite được dùng làm chất phụ gia có tác dụng giữ màu. Ngăn chặn sự đổi màu của sản phẩm thực phẩm trong quá trình chế biến. Thời gian bảo quản như bún, bánh kẹo, mứt, tương ớt, sốt cà chua, nước trái cây,…

3.2Na2S2O5 dùng trong bảo quản thực phẩm

Natri metabisulfite được sử dụng làm chất bảo quản cho thực phẩm đóng hộp như rau và trái cây. Mục đích là để ngăn chặn sự đổi màu và hư hỏng màu nâu, nguyên nhân chủ yếu là do quá trình oxy hóa và tiêu diệt vi khuẩn. Duy trì khả năng bảo quản thực phẩm lâu hơn.

Na2S2O5 trong bảo quản thực phẩm

3.3Na2S2O5 dùng để chống oxy hóa

Natri metabisulfite thường được sử dụng trong hầu hết các loại đồ uống có cồn. Để chống oxy hóa và giữ nguyên hương vị ban đầu của sản phẩm.

3.4Na2S2O5 được sử dụng trong công nghiệp

Natri metabisulfite được sử dụng trong ngành xử lý nước để loại bỏ cloramin dư thừa.

Natri metabisulfite được sử dụng làm tác nhân quan trọng trong công nghiệp hóa chất, tách aldehyt và xeton.

3.5Na2S2O5 dùng trong y tế

Natri metabisulfite là thành phần dùng để tinh chế tá dược của một số loại thuốc như Paracetamol.

Natri metabisulfite là một chất có thể được thêm vào mẫu máu trong xét nghiệm hội chứng hồng cầu hình liềm.

3.5Na2S2O5 dùng trong mỹ phẩm

Natri Metabisulfite là một loại muối vô cơ được sử dụng làm chất khử trùng và bảo quản trong mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân như sản phẩm chăm sóc tóc, làm công thức tạo sóng vĩnh viễn, thuốc tẩy tóc, thuốc nhuộm tóc và trong một số sản phẩm tắm và chăm sóc da.

4. Lưu trữ:

– Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, nước và các chất có độ ẩm cao.

– Tránh để sản phẩm tiếp xúc với các chất độc hại, có tính oxy hóa cao và có tính axit mạnh.

– Không bảo quản sản phẩm trong thời gian dài.

5. Địa chỉ mua hóa chất Natri metabisulfite tại Hà Nội

Ở bài viết trên chúng ta đã tìm hiểu về hóa chất natri metabisulfite, để tìm mua mua natri metabisulfite uy tín, chất lượng. Meraki Center là nhà cung cấp các sản phẩm hóa chất được đánh giá cao tại Việt Nam. Nếu bạn đang tìm nơi phân phối hóa chất chất lượng, đảm bảo, giá rẻ thì bạn đã đến đúng địa chỉ. Công ty Hóa chất Vũ Hoàng là nhà cung cấp Natri Metabisulfite Na2S2O5 và nhiều loại hóa chất cơ bản khác được nhập khẩu từ các nhà cung cấp ở Thái Lan, Trung Quốc,… Với công nghệ sản xuất hiện đại, đảm bảo chất lượng với giá tốt nhất thị trường hiện nay. Nếu bạn vẫn chưa biết mua natri metabisulfite ở đâu, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và báo giá tại:

Văn phòng đại diện:

Tầng 7, Tòa nhà Cotana, Lô CC5A Bán đảo Linh Đàm, P. Hoàng Liệt, Q. Hoàng Mai, Hà Nội

Điện thoại :

024 3382 9999 – 0857829999

Fax: 024 3540 2666

Mã số thuế: 0105222602

Email: vuhoang@vuhoangco.com.vn

Website: https://vuhoangco.com.vn