Meraki Center
Tính chất hóa học của sodium acetate CH3COONa | Tính chất vật lí, nhận biết, điều chế, ứng dụng – Tổng hợp tính chất hóa học, tính chất vật lí, phản ứng hóa học, cách nhận biết, điều chế và ứng dụng của tất cả đơn chất, hợp chất hóa học.-Tính chất hóa học của sodium acetate CH3COONa | Tính chất vật lí, nhận biết, điều chế, ứng dụng
Tính chất hóa học của sodium acetate CH3COONa | Tính chất vật lí, nhận biết, điều chế, ứng dụng
Bài viết về tính chất hóa học của sodium acetate CH3COONa gồm đầy đủ định nghĩa, công thức phân tử, công thức cấu tạo, tên gọi,
tính chất hóa học, tính chất vật lí, cách điều chế và ứng dụng.
Tính chất hóa học của sodium acetate CH3COONa
– Định nghĩa: sodium acetate là muối natri của acetic acid
– Công thức phân tử: C2H3ONa
– Công thức cấu tạo: CH3COONa
– Tên gọi
+ Danh pháp quốc tế: sodium acetate
+ Tên hệ thống: Natri etanoat
– sodium acetate tồn tại dưới dạng bột màu trắng chảy rữa, không mùi.
1. sodium acetate có thể dùng để điều chế ester với một alkyl halua như là brometan:
CH3COO–Na+ + Br-CH2-CH3 → CH3COOCH2–CH3 + NaBr
2. Phản ứng nhiệt phân
sodium acetate khử caboxyl để tạo thành methane trong điều kiện cưỡng bức (nhiệt phân với sự hiện diện của natri hydroxit):
CH3COONa + NaOH → CH4 + Na2CO3
– sodium acetate được điều chế trong phòng thí nghiệm bởi phản ứng của acetic acid với natri carbonate, natri hydrocarbon?t, hay natri hydroxit.
CH3COOC2H5 + NaOH 
CH3COONa + C2H5OH
– Thực tế sodium acetate không đắt, cho nên nó được mua thường xuyên từ người cung cấp hoá chất, thay vì phải tổng hợp từ phòng thí nghiệm.
1. Trong ngành thực phẩm:
– sodium acetate có thể được thêm vào thực phẩm như là một gia vị.
– Nó cũng có thể được dùng trong dạng natri điaxetat – một hợp chất tỉ lệ 1:1 của sodium acetate và acetic acid thay cho muối
2. Trong công nghiệp:
– sodium acetate được dùng trong công nghiệp dệt để trung hoà nước thải có chứa axit sulfuric, và như là chất cản màu trong khi dùng thuốc nhuộm aniline.
– Nó còn là chất tẩy trong nghề thuộc da, và nó giúp làm trì hoãn sự lưu hoá chloropren trong sản xuất cao su nhân tạo.
– Dung dịch sodium acetate và axit axêtic có thể hoạt động như là một chất đệm để giữ cho độ pH ổn định một cách tương đối.
– Ngoài ra, sodium acetate còn được dùng trong việc tiêu thụ chất đệm đun nóng, sưởi tay và trong băng nóng.
Xem thêm tính chất hóa học của các chất khác:
Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Meraki Center với mục đích chia sẻ và tăng trải nghiệm khách hàng. Mọi ý kiến đóng góp xin vui lòng liên hệ tổng đài chăm sóc: 1900 0000 hoặc email: hotro@merakicenter.edu.vn