La Hán Quả và Tác Dụng Tuyệt Vời Cho Sức Khỏe ([tiểu đường])

La hán quả, hay còn gọi là mộc miết, giả khổ, hoặc Momordica grosvenori Swingle (tên khoa học), là một loại quả đặc sản của vùng Quế Lâm, Trung Quốc. Quả thuộc họ Bí, có thân leo, hình tròn hoặc trái xoan với đường kính 4-6cm. Vỏ quả cứng, phủ một lớp lông mịn màu xanh nâu hoặc vàng nhạt. La hán quả có vị ngọt mát, thường được dùng trong giải khát.

La hán quả chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, bao gồm đường (fructose, glucose – chiếm 25-38%), protein (8-13%), axit béo (41%), vitamin C, khoáng chất và đặc biệt là mogroside, một hợp chất ngọt gấp 300 lần đường mía.

Quả la hán khôHình ảnh quả la hán khô, một loại dược liệu quý từ thiên nhiên.

La hán quả mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nổi bật là khả năng hỗ trợ kiểm soát [tiểu đường] và cân nặng nhờ hàm lượng calo thấp. Loại quả này không chỉ tốt cho người thừa cân, tiểu đường mà còn giúp người khỏe mạnh phòng ngừa các bệnh này. Khả năng giảm đường huyết và kích thích sản sinh insulin của la hán quả giúp kiểm soát triệu chứng tiểu đường hiệu quả.

Quả la hán tốt cho người bị tiểu đườngLa hán quả hỗ trợ điều trị tiểu đường nhờ khả năng giảm đường huyết.

Mogroside trong la hán quả hoạt động như chất chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa, bảo vệ cơ thể khỏi gốc tự do, ngăn ngừa nhiều bệnh nguy hiểm. Ngoài ra, la hán quả còn tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, nấm gây bệnh.

La hán quả còn hỗ trợ điều trị các bệnh hô hấp như viêm thanh quản, ho khan, viêm amidan và giảm triệu chứng bệnh tim mạch như cao huyết áp, xơ vữa động mạch. Kết hợp la hán quả với táo đỏ sắc nước uống giúp thanh nhiệt, trị táo bón, kháng viêm, giảm đau sưng.

Quả la hán có tác dụng hỗ trợ điều trị táo bón hiệu quảUống nước la hán quả giúp thanh nhiệt, hỗ trợ điều trị táo bón hiệu quả.

Các chất chống oxy hóa trong la hán quả ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, khối u. Chất ngọt tự nhiên trong quả an toàn cho người đang điều trị ung thư. La hán quả cũng chứa chất kháng histamin, giúp giảm triệu chứng dị ứng. Ngoài ra, la hán quả còn giải độc gan, mát máu, cải thiện tiêu hóa, trị viêm họng, giảm căng thẳng mệt mỏi.

Cách sử dụng la hán quả phổ biến nhất là hãm hoặc nấu nước uống. Chọn quả tròn, to, lắc không kêu, rửa sạch, bổ đôi hoặc bóp nát, hãm với nước sôi (70 độ C trở lên), tỷ lệ 1 quả/1-1.5 lít nước, chờ 5-10 phút là dùng được. Có thể nấu la hán quả với hạnh nhân, lá sâm, hạt bàng đại hải, mứt hồng để thay đổi hương vị.

Nước quả la hán có thể dùng hàng ngàyNước la hán quả là thức uống bổ dưỡng, có thể sử dụng hàng ngày.

Tuy nhiên, phụ nữ mang thai, cho con bú, người bị cảm lạnh, phong hàn, lạnh tay chân, dị ứng với thành phần của quả hoặc đang dùng thuốc điều trị nên thận trọng khi sử dụng la hán quả và tham khảo ý kiến bác sĩ.